mon pari GOURMAND

Boutique :
Allonne/Beauvais
Avenue Paul Gréber
Téléphone :
+33 3 44 05 40 35
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Une histoire de famille

Notre histoire

Mon Pari Gourmand est une entreprise familiale dirigée par des gourmands à la recherche de l’excellence en qualité, en recettes et en goût. C’est en 1957 que Guy et Josette Conraux s’installent boulevard Diderot à Paris, pour ne fabriquer que… des caramels, et uniquement des caramels de qualité exceptionnelle.

Leur règle principale est de n’utiliser que les meilleures matières premières pour obtenir les meilleurs produits. Dès le début des années 60, ils lancent des caramels au beurre Charentes-Poitou (A.O.P.), et produisent des caramels avec un niveau d’excellence unique, sous la marque “Imagination caramels”. Cette marque restera depuis ce temps la marque de fabrique de nos ateliers. Nous travaillons de concert avec de nombreux petits producteurs qui nous approvisionnent, dont les productions sont trop limitées et trop chères pour intéresser les industriels. C’est avec cette approche que nous avons réussi à donner à nos créations un arôme et une finesse inégalables. En 1969, l’entreprise se développant, Guy et Josette Conraux décident de déménager à Beauvais avant de lancer dès 1973 leurs premières pâtes de fruit sous la marque “Fruits de l’imagination”.

Notre équipe

Xavier Conraux

chocolatier et confiseur passionné

Christine Conraux

exigence de qualité

Delphine Conraux

responsable de production

Anne-Sophie Tellier

responsable export

Savoir faire & compétences

Porté par des savoir-faire hérités de la tradition de la confiserie française et une quête permanente de la qualité, Mon Pari Gourmand cultive des compétences rares, en particulier sur les chocolats liqueurs dont la fabrication a aujourd’hui presque disparu en France.

Démarche environnementale

Sensible à la question de l’écologie et à la préservation de l’environnement, Mon Pari Gourmand a mis en place une démarche environnementale ambitieuse depuis plus de 15 ans

Savoir-faire, qualité et créativité

Profondément ancrées dans le patrimoine de Mon Pari Gourmand, savoir-faire, qualité et créativité, sont les trois valeurs fondatrices de la société, un engagement fort pour la satisfaction de ses clients.

Qualité & Labels

Mon Pari Gourmand accorde une attention particulière et essentielle à la qualité de ses produits et à la sécurité alimentaire. Pour votre tranquillité et votre santé, les confiseries répondent à des critères d’exigence, que viennent récompenser les certifications et labels, ainsi que la qualité reconnue de nos gourmandises fabriquées avec soin.

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*Réduction appliquée lors de la sélection du produit.
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