Un caramel au lait cru et à la crème fraîche, mélangé au cacao, pour encore plus de moelleux et de gourmandise. Les caramels sont cuisinés dans nos ateliers, en cuisson lente à basse température. Cette technique assure tendresse, moelleux et saveurs exceptionnelles aux gourmandises.
Caramel au lait cru et à la crème fraîche, au cacao, à la pièce.
Ingrédients : Sirop de glucose, sucre, lait cru 15.6%*, compote de pomme (purée de pomme concentré, sirop de glucose-fructose, antioxydant : acide ascorbique), crème fraîche 8.7%*, pâte de cacao 5.2%*, couverture de chocolat noir 70% de cacao (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanille naturelle en poudre), beurre de baratte (a.o.p. Charentes-Poitou), beurre de cacao, arôme naturel de cacao, sorbitol.
Les produits peuvent contenir des traces de : sésame, gluten, œuf, fruits à coque.
* pourcentage à la mise en oeuvre.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :
Énergie
(Kj)
Énergie
(Kcal)
Matières grasses
(g)
Dont acides gras saturés
(g)
Glucides
(g)
Dont sucres
(g)
Protéines
(g)
Sel
(g)
2244
535
17,7
11,4
78,6
62
2,9
0,05
Informations complémentaires
Poids
31,2 g
Poids net
26 g
Mode de livraison*
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Xavier
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