Parmi les sucrés-salés, certainement le mariage le plus connu, celui avec le sel de Guérande. Les caramels sont cuisinés dans nos ateliers, en cuisson lente à basse température. Cette technique assure tendresse, moelleux et saveurs exceptionnelles aux gourmandises.
Caramel au beurre, au sel de Guérande, à la pièce.
Ingrédients : Sirop de glucose, sucre, beurre de baratte (a.o.p. Charentes-Poitou) 17 %, lait entier, sel de Guérande 1,4 %, sucre inverti, sorbitol, arôme naturel, condiments.
Les produits peuvent contenir des traces de : soja, sésame, gluten, œuf, fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :
Énergie
(Kj)
Énergie
(Kcal)
Matières grasses
(g)
Dont acides gras saturés
(g)
Glucides
(g)
Dont sucres
(g)
Protéines
(g)
Sel
(g)
1921
458
17
11,2
64,3
51,8
3,5
1,33
Informations complémentaires
Poids
30 g
Poids net
25 g
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2 avis pour Pavé Sel de Guérande
1-2 of 2 reviews
Sylviane Schouteeten
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Note 5 sur 5
Florence Lopez
Utilisateur vérifié
Note 5 sur 5
Très bon
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Très bon