Un caramel au lait cru et à la crème fraîche, associé à la tendresse de la vanille Bourbon. Les caramels sont cuisinés dans nos ateliers, en cuisson lente à basse température. Cette technique assure tendresse, moelleux et saveurs exceptionnelles aux gourmandises.
Caramel au lait cru et à la crème fraîche, à la Vanille Bourbon, à la pièce.
Ingrédients : Sirop de glucose, sucre, lait cru 16%*, compote de pomme (purée de pomme concentré, sirop de glucose-fructose, antioxydant : acide ascorbique), crème fraîche 9%*, beurre de baratte (a.o.p. Charentes-Poitou), beurre de cacao, sorbitol, arôme naturel de vanille, gousse de vanille 0,3%*, sel.
Les produits peuvent contenir des traces de : soja, sésame, gluten, œuf, fruits à coque.
* pourcentage à la mise en oeuvre
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :
Énergie
(Kj)
Énergie
(Kcal)
Matières grasses
(g)
Dont acides gras saturés
(g)
Glucides
(g)
Dont sucres
(g)
Protéines
(g)
Sel
(g)
2232
533
16,7
11,1
82,2
65,3
1,3
0,23
Informations complémentaires
Poids
31,2 g
Poids net
26 g
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4 avis pour Pavé Vanille Bourbon
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Florence Lopez
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Florence Lopez
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SOPHIE H.
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